Een tuin die meer biedt dan alleen eten en bloemen
Missie
De voedseltuin is een stichting die enkel wordt gerund door vrijwilligers. De missie is om elke week verse groenten en fruit te produceren voor de klanten en gemeenschap van de Voedselbank van Boxtel en omstreken en voor organisaties met dezelfde doelstellingen. Daarnaast biedt de Voedseltuin kansen aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, door hen een werkervaringsplaats met begeleiding aan te bieden. Ten derde profiteert de biodiversiteit in de buurt enorm van de tuin. Insecten zoals vliegen, vlinders en bijen gedijen op het bestaan van de tuin, die op zijn beurt de vogelpopulatie beïnvloedt en de cirkel van natuurlijk leven in het gebied begint.
Waarom het belangrijk is
“De voedseltuin is voor mij een mooi voorbeeld van hoe een klein idee op zoveel niveaus impact kan hebben. Vers voedsel voor wie het niet kan betalen, een baan (en daarmee een doel) voor wie het niet alleen kan op de arbeidsmarkt, en grote voordelen voor het milieu, hier in mijn eigen woonplaats. Allemaal omdat iemand besloot een tuin aan te leggen op een stuk grond dat er al was. Het helpt me mezelf eraan te herinneren dat iets relatief kleins een groot verschil kan maken en dat soms de eenvoudigste ideeën de beste zijn. Zowel in mijn persoonlijke leven als in mijn leven bij TEAM LEWIS is dat een geweldige herinnering.” Carla van Dulmen, TEAM LEWIS Eindhoven.”
